Wah Gwaan!
Welcome to Jomo's Jerk
Wah Gwaan!
STREETFOOD CATERING & PRIVATE EVENTS
Komm mit auf eine kulinarische Reise in die Karibik! Bei Jomo's Jerk servieren wir nicht nur Essen, sondern auch ein Stück Jamaika. Neben traditionellen jamaikanischen Klassikern wie Jerk Chicken und Currys bieten wir auch kreative Fusion-Gerichte an. So ist für jeden Geschmack etwas dabei - von feurig-scharf bis mild.
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Du planst ein Event?
Lass uns deine Feier zu etwas ganz Besonderem machen! Ob Firmenevent oder private Veranstaltung wie Hochzeit oder Geburtstagsfeier – Jomo's Jerk bietet das perfekte Catering-Paket, das ganz auf deine Bedürfnisse und dein Budget abgestimmt ist. Stelle eine unverbindliche Buchungsanfrage und wir stimmen den Rest gemeinsam ab.
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wo findest Du uns?
Wir sind neben Mittagsangeboten an wechselnden Standorten im Rhein-Sieg-Kreis / Raum Bonn regelmäßig auf Streetfood Events, Abendmärkten und Stadtfesten anzutreffen. Schau in unserem Kalender nach, wo Jomo's Jerk als nächstes zu finden ist und erlebe den einzigartigen Geschmack Jamaikas!
Our Menu
Entdecke unser vielfältiges Essensangebot
Neben klassischen jamaikanischen Spezialitäten bieten wir auch kreative Fusion-Gerichte wie Jerk Burritos oder Splits an. Unsere vegetarischen und veganen Freunde kommen bei uns auch auf ihre Kosten – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Was ist eigentlich Jerk?
Jerk ist mehr als nur eine Kochtechnik; es ist eine tief verwurzelte kulturelle Tradition zur Marinade und Zubereitung von Fleisch. Das Fleisch wird mindestens 18 Stunden lang in einer feurigen, aromatischen Paste mariniert, die aus den Hauptzutaten Scotch Bonnet-Chilis, Lauchzwiebeln, Pimento und Thymian besteht. Oft werden noch andere frische Kräuter und Gewürze aus der Region hinzugefügt. Nach der Marinierung wird das Fleisch langsam gegart und über Holzkohle geräuchert, was ihm einen charakteristischen, rauchigen Geschmack verleiht – eine perfekte Kombination aus Schärfe und Duft. Jeder Koch hat seine eigene geheime Mischung, wodurch jedes Jerk-Erlebnis einzigartig wird. Erfahre noch mehr über uns!
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To stock up on the ingredients is the priority for us and pretty much for every food truck out there. We want to make sure that all products are always fresh and delicious. Choosing the location for your food truck is like choosing the strategy for your business.
Here we talk about our delivery system that actually starts with ingredients and truck logistics, and ends with the delivery of your orders. We care for your healthy meals! Choosing the location for your food truck is like choosing the strategy for your business.